★新着日本酒
「奥播磨」純米吟醸芳醇超辛おりがらみ
1800ml￥3100／720ml￥1550
「奥播磨」純米おりがらみ1800ml￥2900720ml￥1450
「奥播磨」純米活性にごり1800ml￥2900720ml￥1450
「奥播磨」干支ラベル2003純米1800ml￥3000下村酒造場（兵庫）
奥播磨の新酒があがってきました。今年はよりすっきりした飲み心地を感じます。タンクからもろみを汲み上げる様子を瓶の中でゆらいでいる滓に想像しながら。干支ラベル純米酒は来年２日に発売です。お楽しみに！
「初亀」しぼりたて本醸原酒初亀醸造（静岡）1800ml￥2250
お正月におめでたい雰囲気の新酒です。初しぼりの喜びとあわせ
てぐいぐいと飲んでください。
「杜の蔵」純吟しぼりたて特別限定斗瓶取り杜の蔵（福岡）
720ml￥2000
独楽蔵ファンは必飲！淡い水色のミニチュア斗瓶型容器にコルク栓、ノーラベル。またまたおめでた気分の１本。
「秋鹿」霙もよう純吟にごり酒秋鹿酒造（大阪）
1800ml￥3200／720ml￥1650
地元能勢の山田錦を使用。60％精白、日本酒度+6、酸度1.9
びんの中は半分以上がぽってりと濁りの雲が…。飲み口のよさと味の幅の広さは旨口派に大人気です。
「開運」無濾過純米酒土井酒造場（静岡）1800ml￥2620
ボディーのしっかりしたどっしり辛口。無濾過のお酒を定着させる定番酒の世界を作っています。
「武勇」道春純米大吟醸（株）武勇（茨城）1800ml￥6000
普段は720mlのみの商品ですが、この季節に向けて一升瓶で発売となりました。キレのよさとバランスが見事です。
★「桜井」古酒、入荷しました。桜井酒造（鹿児島）1800ml￥3850
前のタンクは幻となってマニアを血眼にさせて掘り出し物をと走らせているようです。今回23年古酒として新しいタンクのものが発売
されました。お値段はこの年数の割にお安いのではと感じます。★「守禮」県知事賞受賞10年古酒、発売となりました。
神村酒造様の御好意で貴重なお酒をわけていただきました。
泡盛の中では甘口になるのでしょうか、独特のバランスは五感をゆさぶる味わいです。720ml￥4500★「パッションフルーツ」ジュース再入荷しております。
石垣島のかびらファームのパッションフルーツジュースのために、お店にいらっしゃる方が多くなりました。掛田本店をこの商品で知ったという方も多く、品切れが本当に心くるしかったです。
500ml￥1800
★酒粕、入荷しています。
新酒の到来とともに酒粕が届いております。東北泉、雪中梅、千代むすび、開運、久保田、開運等。500g￥200。お漬け物などに使う茶色のとろとろの粕もございますので、おっしゃってください。